Soraya on usaldusväärne keskvalmiv sort, mis sobib igasse majapidamisse. Selle ümarovaalsed mugulad on sileda kollase koore ja madalate silmadega, mis teeb käitlemise lihtsaks.
Köögis on Soraya tõeline universaalsõdur – keeda, prae või lisa suppidesse, ta püsib tervena ega kee pudruks.
