Mitmeaastane taim.
Karulauk on maitse- ja ravimtaim.
Küüslaugumaitselisi lehti tarbitakse värskelt, kuivatatult või külmutatult.
Karulauku kasvatatakse varjulistes, niiske mullaga kohtades.
Seemned külvatakse otse mulda septembri lõpust novembri alguseni (seemnete idanemiseks on vajalik jahedus).
- Taim kasvab 20–50 cm kõrguseks.
- Lehed on õhukesed, kuni 20 cm pikkused, selgelt eristatava rootsuga.
- Taim õitseb mais-juunis.
- Õievarred on lehetud.
- Külviaeg mulda – IX-XI
- Kaugus, cm – 15×10
- Saagikoristus – III-IV
- Kasvutingimused – Poolvari
