Atsukipapu (kulmikas tarhapapu)

Luomu atsukipavun idätyssiemenet – Aasian makuja suoraan keittiöösi

Tuo ruokapöytääsi terveellistä ja maukasta vaihtelua! Luomuatsukipavut erottuvat edukseen miellyttävän rapean rakenteensa ja hieman makean makunsa ansiosta, ollen korvaamaton ainesosa aasialaisvaikutteisissa ruoissa.

Miksi valita atsukipavun idut? Adzukipavut tunnetaan yhtenä proteiinirikkaimmista kasvipohjaisista elintarvikkeista. Runsaan proteiinipitoisuuden lisäksi ne tarjoavat runsaasti elintärkeitä kuituja, kivennäisaineita ja vitamiineja. Toisin kuin monet muut idut, adzukipavun idut ovat koostumukseltaan hienovaraisia mutta kestäviä. Tämän ansiosta ne sopivat ihanteellisesti juuri kypsennettyihin ruokiin. Lisää niitä rohkeasti:

• Lämpimiin vilja- ja riisiruokiin

• Ruokaisiin keittoihin

• Ravintoisiin pataruokiin

Miten idättää atsukipapuja kotona?

Itujen kasvattaminen on todella helppoa ja nopeaa! Parhaan tuloksen saavutat erityisen idätysrasian avulla:

1. Valmistelu: Ripottele noin 1,5 ruokalusikallista siemeniä idätysastian ritilälle.

2. Kastelu: Kaada siemenille vettä, huuhtele ja anna ylimääräisen veden ehdottomasti valua pois venttiilin kautta.

3. Kasvuolosuhteet: Aseta astiaan kansi ja siirrä se valoisaan paikkaan (vältä suoraa, paahtavaa auringonvaloa).

4. Hoito: Huuhtele ituja raikkaalla vedellä 2–3 kertaa päivässä.

5. Sato: Rapeat itusi ovat valmiita syötäviksi jo 3–5 päivän kuluttua!

Tärkeät tuoteominaisuudet

• Kasvitieteellinen nimi: Vigna angularis

• Sertifikaatti: Luomutuote (DE-ÖKO-013)

• Kylvö- ja satoaika: Ympäri vuoden (tammikuusta joulukuuhun)

• Itämisaika: 3–5 päivää

• Optimaalinen itämislämpötila: 18–22 °C

• Kasvupaikka: Puolivarjo

• Siementyyppi: Vapaapölytteiset siemenet (ei F1-hybridi)

• Käyttö: Tuorekäyttöön ja ruoanlaittoon

• Talvenkestävyys: Ei talvenkestävä