Sidrunmeliss (Melissa officinalis) on pikaealine ja meeldivalt värskendava sidruniaroomiga mitmeaastane ravim- ning maitsetaim. Selle mahlased lehed ja võrsed on asendamatud rahustava taimetee valmistamisel, kuid sobivad suurepäraselt ka magustoitude, salatite, kalaroogade ja jahutavate suvejookide maitsestamiseks – pakkudes head alternatiivi ehtsale sidrunile.
Lisaks kulinaarsetele omadustele on sidrunmeliss tuntud kui väga hea meetaim, mis meelitab suvel aeda mesilasi ja teisi kasulikke tolmeldajaid. Tänu oma leplikule loomusele sobib melissi kasvatada nii traditsioonilises ürdipeenras, avaramas rõdukastis kui ka terrassipotis. Antud seemned on pakendatud hermeetilisse pakendisse, mis tagab nende pikaajalise idanemisvõime säilimise ja kaitseb niiskuse eest.
Kasutamis- ja kasvatusjuhend:
-
Külviaeg: Ettekasvatamiseks siseruumides või soojas kasvuhoones külva seemned märtsis või aprillis. Otsekülv avamaale tee mais, kui mullatemperatuur on tõusnud ja suurem öökülmaoht on möödunud.
-
Kasvukoht: Eelistab päikesepaistelist kuni nõrgalt varjulist, sooja ja tuulte eest kaitstud kasvukohta. Muld peaks olema toitaineterikas ja hea vee läbilaskvusega (liigniiskuses võivad juured mädanema minna).
-
Külvisügavus: Melissi seemned on väga väikesed (umbes 1600 seemet grammis) ja idanevad valguse käes. Külva need niiske mulla pinnale ning kata vaid õhkõrna liivakihiga või suru kergelt vastu substraati.
-
Vahekaugused: Väljaistutamisel või harvendamisel jäta taimede reavaheks 40 cm ja taimede vaheks reas 30 cm.
-
Saagikoristus: Värskeid lehti ja noori võrseid saab lõigata juunist septembrini.
Nipid ja soovitused:
-
Suurima eeterlike õlide sisalduse ja parima aroomi saavutamiseks korja melissilehti vahetult enne taime õitsema puhkemist. Kõige parem aeg korjeks on kuiv ja päikesepaisteline hommik, kohe pärast kaste kuivamist.
-
Meliss kipub soodsates tingimustes juurevõsude ja isekülvi teel aias kiiresti laiali levima. Kui soovid taime levikut piirata, lõika õisikud kohe pärast õitsemist maha või kasvata taime pigem suures potis.
-
Eesti külmadel talvedel elab meliss lumikatte all hästi üle, kuid paljaskülmade korral (krõbe pakane ilma lumeta) on soovitatav taime juureümbrus katta kuivade lehtede, turba või kuuseokstega, et kaitsta juurestikku läbikülmumise eest.