Kalliorapu on suosittu ja maukas villi sieni. Sitä nautitaan tuoreena, yleisimmin kuivattuna, marinoituna, suolattuna tai pakastettuna. Rapujen päät ovat suuria ja lihaisia. Kypsät yksilöt ovat halkaisijaltaan 7-30 cm:n kokoisia, yleensä punaruskeita, ja niiden väri tummuu vanhetessaan. Jalka on 8-25 cm korkea ja jopa 7 cm paksu.
Viljelyvinkkejä: istutuksen tulisi tapahtua huhtikuun puolivälistä lokakuuhun. Ihanteellinen istutuspaikka on lehtipuu, mieluiten tammi ja pyökki, mutta myös havupuut sopivat. Optimaalisen kasvun kannalta nuoret puut ovat suositeltavia. Istutukseen suositellaan yleissubstraattia tai kompostia, jossa on korkea turvekerros.
Viljely ja ylläpito:
- Kaiva puun rungon ympärille kolme reikää, joiden halkaisija on 30-40 cm ja syvyys 15 cm. Aseta reiät 0,5-5 metrin päähän puun rungosta (noin 10 kertaa rungon halkaisija).
- Täytä reiät puoliksi valmistetulla mullalla ja aseta sitten jokaiseen reikään kolmasosa sienilakista kustakin paketista. Täytä reiät pintaa myöten mullalla ja tiivistä se tiukasti.
- Kastele istutusalue perusteellisesti (noin 1 ämpärillinen vettä jokaisen reiän ympärille).
- Peitä se lehdillä, kävyillä, oljilla tai oksilla (esim. metsästä).
- Kannusta sienten kasvua käyttämällä sokeriliuosta (10 g sokeria 10 litraa vettä kohti).
- Jos sienien itämisen aikaan ei ole riittävästi sadetta, on suositeltavaa kastella maaperää säännöllisesti.
Itäminen: suotuisissa olosuhteissa sieniä voi esiintyä ensimmäisenä tai toisena vuonna istutuksen jälkeen. Sienirihmasto säilyy 3-4 vuotta.
Tuotto: puuta kohti voidaan korjata useita kymmeniä sieniä vuodessa.
Pakkaus: biologinen esijauhe kylvöön – 10 g. Hedelmällisyyden todennäköisyys 85-87 %.
Huom. Mykorritsasienien (puun juurten ja sienten välinen mykorritsasymbioosi) harrasteviljely ei takaa tuloksia, sillä sienten kasvu riippuu suuresti sääolosuhteista ja monista muista tekijöistä. Niiden viljelyyn on luotava mahdollisimman luonnonmukaiset olosuhteet ja käytettävä myseeliä ohjeiden mukaisesti. Sopivissa sääolosuhteissa positiivisia tuloksia voidaan saada suhteellisen nopeasti.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.