Кориандр ‘Lemon’ — это однолетнее травянистое растение, которое выделяется своим приятным и нежным лимонным оттенком. Этот сорт является универсальной пряной травой, у которой в пищу пригодны как листья и молодые сочные побеги, так и созревающие позже семена. Лимонный кориандр — незаменимый компонент азиатских блюд, свежих салатов, маринадов и приправ для рыбных блюд.
Растение лучше всего растет на легкой песчаной почве с хорошим дренажем и для пышного роста нуждается в солнечном открытом месте. В упаковке 2 грамма семян (в одном грамме примерно 80 семян), чего достаточно для обустройства полноценной грядки с пряными травами или нескольких больших горшков.
Инструкция по применению и выращиванию:
-
Время посева: Прямой посев в открытый грунт проводится с апреля по май. Для получения осеннего урожая листьев последний посев можно сделать в октябре. Для получения ранних растений возможен предварительный посев в помещении с февраля по апрель.
-
Глубина посева: 1–1,5 см.
-
Расстояние: Рекомендуемое расстояние между растениями и рядами составляет 10 x 10 см.
-
Место выращивания: Солнечное и теплое место; предпочитает легкую песчаную почву.
-
Сбор урожая: Свежие листья и побеги можно употреблять с марта по август, в зависимости от времени посева.
Советы и рекомендации:
-
В теплую погоду кориандр склонен к быстрому цветению и одревеснению. Для обеспечения постоянного и свежего урожая листьев делайте повторные посевы на грядку каждые 2–3 недели.
-
При раннем весеннем посеве в открытый грунт накройте грядку укрывным материалом — это сохранит необходимую для прорастания влагу в почве и защитит всходы от ночных заморозков.
-
Сознательно оставьте часть летних растений цвести. Они привлекут в сад полезных опылителей, а позже вы сможете собрать ценные семена кориандра для приправы блюд.