Korianteri ’Lemon’ on yksivuotinen ruohovartinen kasvi, joka erottuu edukseen miellyttävällä ja hienostuneella sitruunaisella vivahteellaan. Tämä lajike on monikäyttöinen yrtti, jonka lehdet, nuoret mehevät versot ja myöhemmin kypsyvät siemenet soveltuvat ravinnoksi. Sitruunakorianteri on korvaamaton ainesosa aasialaisissa ruoissa, tuoreissa salaateissa, marinadeissa ja kalaruokien maustamisessa.
Kasvi kasvaa parhaiten kevyessä ja hyvin vettä läpäisevässä hiekkapitoisessa mullassa ja vaatii rehevään kasvuun aurinkoisen, avoimen kasvupaikan. Pakkaus sisältää 2 grammaa siemeniä (yhdessä grammassa on noin 80 siementä), mikä riittää kunnolliseen yrttipenkkiin tai useampaan suureen ruukkuun.
Käyttö- ja viljelyohje:
-
Kylvöaika: Suorakylvö avomaalle tehdään huhtikuusta toukokuuhun. Syksyisen lehtisadon saamiseksi viimeinen kylvö voidaan tehdä lokakuussa. Varhaisten taimien saamiseksi esikasvatus sisätiloissa on mahdollista helmikuusta huhtikuuhun.
-
Kylvösyvyys: 1–1,5 cm.
-
Välietäisyydet: Taimien ja rivien suositeltu väli on 10 x 10 cm.
-
Kasvupaikka: Aurinkoinen ja lämmin sijainti; suosii kevyttä hiekkaista multaa.
-
Sadonkorjuu: Tuoreita lehtiä ja versoja voidaan käyttää maaliskuusta elokuuhun kylvöajankohdasta riippuen.
Vinkit ja suositukset:
-
Korianteri kukkii ja puutuu herkästi lämpimällä säällä. Varmistaaksesi jatkuvan ja tuoreen lehtisadon, tee uusintakylvöjä 2–3 viikon välein.
-
Kevään varhaisessa avomaakylvössä peitä penkki kuitukankaalla – se pitää mullan itämiseen tarvittavan kosteuden ja suojaa nousevia taimia yöpakkasilta.
-
Jätä osa kesän kasveista tietoisesti kukkimaan. Ne houkuttelevat puutarhaan hyödyllisiä pölyttäjiä, ja myöhemmin voit kerätä arvokkaita korianterinsiemeniä ruokien maustamiseen.