Мелисса лимонная (Melissa officinalis) — это долголетнее многолетнее лекарственное и пряное растение с приятным освежающим лимонным ароматом. Ее сочные листья и побеги незаменимы для приготовления успокаивающего травяного чая, а также отлично подходят для приправы десертов, салатов, рыбных блюд и прохладительных летних напитков, предлагая хорошую альтернативу настоящему лимону.
Помимо кулинарных свойств, мелисса лимонная известна как отличный медонос, который летом привлекает в сад пчел и других полезных опылителей. Благодаря своей неприхотливости мелиссу можно выращивать как на традиционной грядке с травами, так и в просторном балконном ящике или террасном горшке. Данные семена упакованы в герметичную упаковку, что обеспечивает сохранение их длительной всхожести и защищает от влаги.
Инструкция по применению и выращиванию:
-
Время посева: Для предварительного выращивания в помещении или в теплой теплице высевайте семена в марте или апреле. Прямой посев в открытый грунт производите в мае, когда температура почвы повысится и минует серьезная угроза ночных заморозков.
-
Место выращивания: Предпочитает солнечное или слегка затененное, теплое и защищенное от ветров место. Почва должна быть богатой питательными веществами и иметь хорошую водопроницаемость (при избытке влаги корни могут загнить).
-
Глубина посева: Семена мелиссы очень мелкие (около 1600 семян в грамме) и прорастают на свету. Высевайте их на поверхность влажной почвы и лишь слегка присыпьте тончайшим слоем песка или слегка прижмите к субстрату.
-
Расстояние: При высадке или прореживании оставляйте междурядье 40 см, а расстояние между растениями в ряду — 30 см.
-
Сбор урожая: Свежие листья и молодые побеги можно срезать с июня по сентябрь.
Советы и рекомендации:
-
Для достижения максимального содержания эфирных масел и лучшего аромата собирайте листья мелиссы непосредственно перед началом цветения растения. Самое лучшее время для сбора — сухое и солнечное утро, сразу после высыхания росы.
-
В благоприятных условиях мелисса имеет тенденцию быстро распространяться по саду с помощью корневых отпрысков и самосева. Если вы хотите ограничить распространение растения, срезайте соцветия сразу после цветения или выращивайте растение в большом горшке.
-
Холодными эстонскими зимами мелисса хорошо зимует под снежным покровом, однако в случае бесснежных морозов рекомендуется укрыть прикорневую зону растения сухими листьями, торфом или еловым лапником, чтобы защитить корневую систему от промерзания.